［日時］１月２２日（水）１０：３０～１３：００
［ゲスト］サンモール・インターナショナルスクール 父母 ７名（韓国３、フランス２、タイ、アメリカ各１）
［ＫＳＧＧ会員］４名
［訪問先］牛鍋処 荒井屋 万國橋店
［使用言語］英語
［活動内容］ １．すき焼き、和食についての解説。日本語の漢数字、数の数え方、お店で必要な簡単な日本語会話練習指導。
２．ランチ交流会。色々な話題で交流。
畳のテーブル席にてガイド含め１１名が３つのテーブルに分かれて着席。牛鍋定食（牛鍋、生卵、しじみ汁、お新香、ご飯）をいただいた。すき焼きを食べたことがない方もいる中、運ばれてくる牛鍋定食に舌鼓を打ちながら会話が弾んだ。日本の食文化、マナーも含め、すき焼き談義。すき焼きと牛鍋の違い、なぜ牛鍋が横浜発祥なのか、江戸時代は牛肉を食べなかったのか、横浜開港、文明開花等の話を絡め説明。実際に入っている材料、豆腐の違い、家で作るときのレシピの紹介もした。生卵は初めての方もおり、牛肉、野菜をｄｉｐ、豆腐も上手にお箸で切り分けて味わっていた。お料理以外にも普段の暮らしやサンモールに通うお子様のこと、国内家族旅行等の話題で盛り上がった。日本文化を吸収し、本国でも発信してほしいと思った。
